Staff food at Noma (*short film) – “Can i work there please?”

Το Noma είναι, επισήμως, το καλύτερο εστιατόριο στον Κόσμο τα 3 τελευταία χρόνια. Βρίσκεται στην Κοπενγχάγη, στην Δανία, και δηλώνω (σχεδόν) δυστυχής που δεν το έχω επισκεφτεί, τόσο για να φάω το, όπως διαβάζω και ακούω, φαγητό του – εμπειρία, όσο και για να γνωρίσω έναν ξεχωριστό σεφ και άνθρωπο, τον ιδιοκτήτη του René Redzepi.

 

 

Ειδικά από τη στιγμή που είδα τι σημαίνει για αυτόν Φαγητό Προσωπικού, την ιεροτελεστία, την ποιότητα του φαγητού και τον τρόπο σκέψης πίσω από το “τάισμα” ανθρώπων από 22 διαφορετικές εθνικότητες στην ταινία μικρού μήκους που ακολουθεί.

Απολαύστε τη – και κλείστε εισιτήρια για Κοπενγχάγη.

Watch the film here :        Noma: Staff Meal

 

Noma

93 Strandgade, 1401 Copenhagen K, Danemark
+45 3296 3297

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: